Das alltägliche Paradoxon
So funktioniert ERNTBAR
In wenigen Schritten wird aus deinem Gartenüberschuss ein regionaler Schatz statt Abfall.
Foto & Standort
Du machst ein Foto von deinem Überschuss an Obst oder Gemüse und gibst deinen Standort an – zum Beispiel „Apfelbaum, ca. 20 kg, pflückreif".
KI hilft bei Erkennung
Unsere KI hilft, Sorte, Reifegrad und ungefähre Menge einzuschätzen. So kann ein Inserat schnell und einfach in wenigen Schritten erstellt werden.
Auf der Karte gefunden werden
Dein Angebot erscheint als Pin auf der Karte in deiner Region. Nachbarn können dich direkt kontaktieren und die Ernte unkompliziert abholen.
Während namhafte Plattformen gastronomische Überschüsse verwerten, erschließt ERNTBAR erstmals den privaten Lebensmittelbereich in deiner Region.
Für alle, die mehr aus ihrer Ernte machen wollen
- Überschüsse sinnvoll nutzen statt verfaulen lassen
- Kleines Zusatzeinkommen in wirtschaftlich schwierigen Zeiten
- Freude am Teilen – vom Apfelbaum bis zur Kürbisernte
- Direkte Abgabe ohne Zwischenhandel
- Frisches Obst und Gemüse direkt aus der Nachbarschaft
- Weniger Plastik, weniger Transportwege, mehr Geschmack
- Gutes Gewissen: regional, saisonal, ressourcenschonend
- Persönlicher Kontakt statt anonymer Supermarktkasse
- Stärkung von Nahversorgung und regionaler Wertschöpfung
- Sichtbarer Beitrag zu Klimaschutz und Kreislaufwirtschaft
- Begegnung und Austausch über Generationen hinweg
- Niedrige Einstiegshürde durch einfache Nutzung
Gemeinsam schaffen wir eine nachhaltige Zukunft für unsere Regionen
Lebensmittel retten
Verschwendung reduzieren und Ressourcen schonen
Plastik & CO₂ vermeiden
Regionale Ernte ersetzt Importware
Nachbarschaft stärken
Menschen kommen wieder ins Gespräch
Gesunde Ernährung
Frisches für Kinder und Familien
Regionale Wertschöpfung
Geld bleibt in der Region
Krisenfestigkeit
Versorgungssicherheit für Gemeinden
Ein digitaler Baustein für Klimaschutz, Nahversorgung & Gemeinwohl
ERNTBAR verbindet digitale Innovation mit sozialem und ökologischem Nutzen – von Klimaschutz über Nahversorgung bis Kreislaufwirtschaft und Regionalentwicklung.
- Digitale Lösung gegen Lebensmittelverschwendung
- Beitrag zu Klimaschutz und Ressourcenschonung
- Stärkung der Regionalwirtschaft und des Gemeinwohls
- Förderung lokaler Gemeinschaft über Generationen
- Skalierbares Konzept – von Pilotregionen bis österreichweit
Gemeinden & Partner
- Erprobtes Nutzungskonzept
- Technische Plattform mit KI Modul
- Unterstützung bei Kommunikation und Umsetzung vor Ort
Aus der Praxis geboren
ERNTBAR entstand aus der Erfahrung von Landwirten und Produzenten, die seit Jahrzehnten erleben, wie viele wertvolle Lebensmittel wie Obst und Gemüse ungenutzt bleiben.
Jedes Jahr sehen wir, wie viel wertvolles Erntegut im Kompost endet oder ungenutzt verdirbt. ERNTBAR ist unsere Antwort: eine nachhaltige, digitale Lösung, die überschüssige Ernte dorthin bringt, wo sie gebraucht wird.
Deine Nachbarschaft.
Ein Fingertipp entfernt.
Mit ERNTBAR siehst du auf einen Blick, welche Überschüsse aktuell in deiner Region verfügbar sind – von frischen Äpfeln bis zum selbstgemachten Honig. Einfach stöbern, Kontakt aufnehmen und abholen.
Interaktive Karte
Angebote regional entdecken – übersichtlich und in Echtzeit.
Direkter Kontakt
Anbieter anschreiben – unkompliziert und persönlich.
Schnelle Abholung
Übergabe koordinieren – frischer geht's nicht.
Häufige Fragen
Alles, was du über ERNTBAR wissen musst